Il corso di laurea in Ingegneria logistica e della Produzione, svolto in collaborazione con il Politecnico di Torino, è finalizzato a fornire una preparazione che consenta agli studenti di accedere a carriere direttive all'interno di imprese del settore industriale.
Tra gli sbocchi professionali rientrano, tra gli altri, quelli di direttore di produzione, coordinatore di progetti per la creazione di nuovi prodotti e di nuovi impianti di produzione, responsabile per il settore del controllo di qualità e della sicurezza sul lavoro.
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